裁縫師開的咖啡館，和她窗外那座塔

河對岸那塊沒人管的坡地

Plešivec 位於歷史城區南邊、伏爾塔瓦河左岸，由一片緊鄰老城的歷史郊區加上一個同名住宅區組成。Plešivecké náměstí 與相連的 Plešivecká 街保留了一整排文藝復興時期的房子；廣場上立著兩座十七世紀的石造神龕（boží muka），其中一座刻著模糊的年份「16?8」，兩座都在 2018 年修復過。

2003 年，這片歷史郊區被劃為城市文化保護區；2020 年廣場整修完工，把柏油與停車格清掉，還原原本的樣子。名字很老，你現在看到的樣貌其實很新。

她本來要做的是沙發，不是拿鐵

Kafírna Na Starém Plešivci 由 Hana Růžičková 在 2015 年創立。據《Českokrumlovský deník》報導，她的本行是裁縫，靠訂製家具包面吃飯，跟咖啡沒關係。店開起來之後她賣了七年咖啡與甜點，後來因為懷孕決定收掉。

故事沒有停在那裡。同一篇報導寫，她後來在十月回到 Plešivecká 街，把舊店空間重新整理成自己想要的樣子，再度開門；報導也提到，這家藏在觀光動線外的小店曾在 TripAdvisor 的庫倫洛夫咖啡館名單上名列前茅。

店很小：室內二十席、庭院四席。賣自製奶油卷（kremrole）、鄉村起司抹醬、南瓜麵包與各種做法的炒蛋。地址 Plešivecká 130，離主廣場不到五百公尺，卻幾乎沒有觀光客走到。

花園望出去那座塔，1590 年才變成現在的臉

坐在後院，正對面就是庫倫洛夫的彩繪城堡塔。那些看起來像磚石、其實是畫上去的立體錯覺。改造工程在十六世紀七〇年代末動工：義大利建築師 Baldassare Maggi 把中世紀的塔改成文藝復興樣式、加上拱廊觀景層，主體到 1580 年前後完成；1590 年，畫師 Bartoloměj Beránek-Jelínek 為塔身與小城堡繪製壁畫。你今天拍的那張照片，構圖是四百多年前決定的。

從咖啡館往上走幾分鐘，還有一棟少有人進去的建築：1909 年落成的庫倫洛夫猶太會堂，由布拉格出身的 Victor Kafka 設計，是奧匈帝國最早採用鋼筋混凝土結構的建築之一。1938 年停止宗教使用、遭納粹破壞，戰後借給捷克斯洛伐克胡斯教會當祈禱所，1969 年之後乾脆淪為城堡巴洛克劇場的道具倉庫；1990 年後歸還布拉格猶太社群，九〇年代末先由席勒藝術中心的基金會做搶救性修復，要到 2012 年才由 Český Krumlov 發展基金完成全面重建，如今宗教與文化活動兼用。順路看一眼只要五分鐘。