Milady Horákové 街上一整排十九世紀末的房子中間，有一扇櫥窗掛著兩張紅色鞦韆椅。坐上去的人多半忙著拍照，很少有人知道自己屁股底下這個空間，多年前是一間播球賽的運動酒吧。
更少人抬頭去想：這條街為什麼叫「米拉達‧霍拉科娃」。
咖啡的起點不在中南美，在中國
Dos Mundos 是 Lukáš 與 Adéla Zugarovi 夫婦的家族生意。真正的起點在中國：Lukáš 在那裡第一次被濾泡咖啡打中，回國後兩人把對餐飲的熱情養成一間烘豆廠。
店名是西班牙文的「兩個世界」：一邊是拉丁美洲與非洲農民手上的生豆，一邊是布拉格杯子裡那口液體。烘豆廠設在 Pankrác，主力是 Giesen W30 與 W6 兩台烘豆機；採購團隊固定往中美洲、衣索比亞、印尼跑，挑特定農民的最佳批次。旗艦店在 Vinohrady 的 Korunní 31 待了 11 年，近年才搬到附近的 Sázavská 24。
運動酒吧的骨架上長出一間咖啡館
Letná 這家分店 2016 年 10 月完工，把一間舊運動酒吧改成 58 平方公尺、23 個座位的咖啡館，設計出自 +arch 團隊的 Jan Pala、Marek Raab、Cyril Gaja 與 Adéla Palová。隔年它被推上 Interiér roku 的檯面，成了圈內人會特地繞過來看的案子。
細節值得低頭看：橡木圓桌桌面上銑刻著咖啡產地國的國界輪廓；地板是六角磚拼接；牆上的壁紙畫的是咖啡豆從農場採收、杯測到出杯的整趟旅程。至於櫥窗裡那兩張紅色鞦韆椅，大概是全布拉格被拍最多次的咖啡館座位。
街名的主人，在 Pankrác 被絞死
Milada Horáková，1901 年 12 月 25 日生於布拉格。1940 年被蓋世太保逮捕，關過特雷津與德國監獄，1945 年 4 月獲美軍解放。1946 年當選國會議員，1948 年共黨政變後辭職。
1949 年 9 月 27 日，她被新政權以捏造的叛國罪名逮捕。1950 年 5 月 31 日開審，蘇聯顧問在場督導；6 月 8 日判死，6 月 27 日在 Pankrác 監獄被絞死，得年 48。1968 年布拉格之春期間判決撤銷，1990 年這條大街改名紀念她。
而 Dos Mundos 的烘豆廠，就在 Pankrác。喝咖啡的時候不必想這件事，但知道了很難不想。
📍 旅人筆記
2026 年 10 月從萊特納公園散步下來，這裡是最順的補給點。搶得到櫥窗那兩張紅色鞦韆椅就坐上去，坐不到也別失望，真正該看的是桌面上那圈銑刻的產地國界。你手上那杯屬於哪一條線，問咖啡師他會很樂意講。走出門口記得看一眼街牌：Milady Horákové。這條街的名字比店還值得記住。