貝多芬睡過的街角，現在賣淺焙手沖

街名來自一間十四世紀的澡堂

Lázeňská 的意思是「澡堂街」，這名字十四世紀就有了，來自一位從 1345 年起在這一帶開業的女澡堂主；6 號那棟房子直接叫「V Lázních」（在澡堂裡），是同一段淵源留下的名號。中世紀的澡堂是旅人下馬、洗掉一身路塵、順便打聽消息的節點，所以十七、十八世紀原址周邊順勢長出布拉格最好的一批客棧。

再往前推，十二世紀下半捷克國王弗拉迪斯拉夫在旁邊設立了醫院騎士團（後來的馬爾他騎士團）修道院區，整片街廓至今還叫馬爾他廣場。

一百公尺內，睡過三個歷史課本人物（其中一個是假的）

11 號的「金白獨角獸之家」在十八世紀中到十九世紀初是名旅館 U zlatého jednorožce。莫札特 1789 年住過，貝多芬 1796 年住過。1927 年 3 月 20 日、貝多芬逝世一百週年那天，牆上掛上雕塑家 Otakar Španiel 的青銅浮雕紀念牌，到今天還在。

6 號那家更高級的旅館名單也不差：俄軍元帥蘇沃洛夫 1799–1800 年住過，法國作家夏多布里昂 1833 年落腳於此。至於最常被導遊搬出來的「彼得大帝 1698 年住過這裡」要打折：史料顯示沙皇的使節團當天下午只是路過布拉格。他當年微服出行、刻意隱藏身分，事後才在城裡長出「沙皇住過我們這棟」的傳說。

兩個「礦工」，五年開到七個國家

捷克土地上第一家咖啡館 1702 年開在布爾諾；布拉格要到 1714 年才有固定店面。大馬士革來的 Deodatus 從 1711 年先端著壺沿街叫賣，三年後才在 Karlova 街開出「金蛇之家」。然後斷了：共產政權把咖啡館視為資產階級遺毒大量關閉，好咖啡成了稀缺品，剩下「český turek」，粗磨咖啡粉直接沖熱水，最後一口是泥。這道斷層要等到二十一世紀的精品咖啡浪潮才補得回來。

2019 年 3 月，Egor Kolpakov 與 Oldřich Valta 在維諾赫拉迪開了第一家 The Miners。照兩人受訪的說法，Valta 先前在國際銀行業待了十多年，Kolpakov 則早已是布拉格咖啡圈的熟面孔，開場資金是自己的積蓄、約 650 萬克朗。取名「礦工」是因為他們做的事跟礦工一樣：從咖啡豆裡把貴重的味道挖出來。

直接向農民採購、自家烘焙，據他們自述咖啡師還要上滿一週訓練課。2023 年入選布拉格最佳咖啡館，目前已開到西班牙、波蘭、斯洛伐克、德國、奧地利與荷蘭，合計七個國家。查理大橋這家就在 Lázeňská 上，距貝多芬的紀念牌不到一百公尺。