🇨🇿 波希米亞史話Stories of Bohemia 🗺️ 回行程地圖
庫特納霍拉沿舊城牆蜿蜒的 Ruthardská 小巷
Photo: Hadonos · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Staročeská restaurace V Ruthardce · Dačického náměstí 15/10 · est. 1991

被親生父親砌進牆裡的女兒

餐廳的名字來自一條巷子,巷子的名字來自一個家族,家族的傳說裡有一具屍體
📚 銀都庫特納霍拉⏱ 約 3 分鐘

天氣好的時候,這家餐廳的花園是庫特納霍拉最舒服的位子之一:菩提樹的影子、遠處聖芭芭拉的尖頂或聖雅各的鐘樓、一杯冰啤酒。

店名 V Ruthardce(在魯塔爾德巷)取自幾步外那條沿著舊城牆彎來彎去的小巷。而那條巷子的名字,來自一個因銀礦致富的家族,以及一則本地人講了幾百年、關於地窖與活埋的故事。

先講那個家族:他們是靠銀子買到姓氏的

魯塔爾德(Ruthard)家族來自附近的馬萊紹夫(Malešov),是典型的德意志礦業企業家,也是中世紀庫特納霍拉最常見的一種人。他們帶著資本與技術進城,投資礦坑,賺到錢之後往上買貴族身分。這座城的權力結構就是這樣長出來的:銀子說了算,血統排在後面。

今天的 Ruthardská ulička 沿著昔日的城牆蜿蜒,連接銀礦博物館 Hrádek 與昔日的皇家鑄幣廠義大利宮。它是庫特納霍拉最上鏡的中世紀街景之一,窄、彎、幾乎沒有車。

傳說:吝嗇的父親,地窖裡的財寶與女兒

故事的主角是伊希‧魯塔爾德(Jiří Ruthard),一個以富有、吝嗇與冷酷聞名的市民。他的女兒羅吉娜(Rozina)美麗,而且帶著一筆讓全城眼紅的嫁妝,追求者絡繹不絕。

問題就在嫁妝。傳說裡,父親捨不得那筆錢,也不願意辦那場婚禮。他做的決定是:僱來泥水匠,把女兒砌進自家地窖的牆裡。

後來羅吉娜開始在屋裡現身,預言這棟房子會毀滅。1648 年,房子真的塌了,15 個人被壓死。

要說清楚:這是 pověst,本地傳說,不能當史料讀。沒有任何檔案能證明羅吉娜這個人存在過,也沒有紀錄指出誰把誰砌進牆裡。另外要提醒一件容易搞混的事:劇作家約瑟夫‧卡耶坦‧提爾(Josef Kajetán Tyl)確實寫過一部以魯塔爾德家為題的歷史小說《Rozina Ruthardová》,副題就是「1302 年庫特納霍拉圍城」。但那本講的是圍城與背叛:羅吉娜與敵營派來的使者糾纏、答應出賣城市,最後被自家僕人下毒而死,全書沒有半句砌牆。同一個姓氏,兩條各走各的傳說,別把它們接成一條。

從 Ruthardka 小巷望向聖雅各教堂的鐘樓
Photo: Prazak · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

至於這家店,它比你想的年輕得多

木頭、壁爐、老捷克菜單,很容易讓人以為它跟巷子一樣老。實際上,V Ruthardce 成立於 1991 年,正好趕上天鵝絨革命之後餐飲業從國營體系回到私人手上的那一波。捷克現在到處可見的「老捷克餐廳」風格,大半是那幾年被重新發明出來的,這家算是第一批。

它位在達契茨基廣場(Dačického náměstí)15/10 號,目前由蘭卡‧薩德洛娃(Lenka Sádlová)經營,總座位約 120 席,分成三塊:有壁爐、吧台的主廳,一座木造涼亭,以及帶兒童角落的夏季露台。夏天坐花園可以看到聖芭芭拉大教堂或聖雅各教堂;冬天則是壁爐與冬季花園。從這裡走到聖芭芭拉大約十分鐘。

菜是傳統波希米亞路線,但和隔壁那些純肉食主場不同,這裡有素食選項。同行有人不吃肉時,這是庫特納霍拉最安全的選擇。

1648傳說中房屋倒塌的年份
15傳說中的罹難人數
1991餐廳實際開業年

📍 旅人筆記

10/11 在庫特納霍拉的午餐備案:如果 Dačický 客滿,或同行有人不吃肉,走過來這裡。十月天氣若還撐得住,一定要坐花園那側,從那個角度看聖芭芭拉的尖頂,比在教堂正門前更有層次。吃完別急著回停車場,花十分鐘走一下 Ruthardská 小巷,沿舊城牆下坡到 Hrádek 銀礦博物館方向,那是全城最沒有觀光味的一段路。順便自己判斷一下:如果你是那位泥水匠,你會動手嗎。